21岁世界冠军现身技能“运动会”,他的食品雕工绝了_世界观察

2023-04-26 17:18:29 来源:钱江晚报


【资料图】

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4月26日,杭州第一技师学院第十七届技能运动会开幕。

参赛站位上,一名00后小伙子格外引人注目,他就是世界冠军郑云海。

法国当地时间今年3月25日晚,第十届国际残疾人职业技能竞赛在法国梅斯落下帷幕,21岁的杭州小伙郑云海夺得食品雕刻项目金牌。国际残疾人职业技能竞赛又称特殊职业奥林匹克、国际残疾人展能节,是全球水平最高、规模最大的残疾人职业技能比赛之一。

郑云海出生于杭州西湖区双浦镇,6岁那年,因为意外导致听力神经断裂,他只能靠带助听器交流。在无声的世界里,郑云海很喜欢捣鼓东西,家里的机器玩具,几乎都被他拆过一遍。初中毕业后,他报考了杭州第一技师学院,选择了中式烹饪专业,曾获得杭州市中等职业学校师生职业能力大赛冷菜雕刻项目一等奖,从此崭露头角。

如今,郑云海已经是高级中式烹调师、西式烹调师,并在双浦镇白㵿村创办了个人食品造型工作室。

他不仅开出线上培训课程,为全国各地的学员进行直播教学,也在多所学校担任编外教师。

本次运动会现场,他说:“希望更多人通过学习技能成长,通过技能收获美好人生。”

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